Кышкы күнөскана салат өстүрүү татаал иш сыяктуу угулушу мүмкүн. Бирок кабатыр болбоңуз, бул көрсөтмөнү аткарыңыз, ошондо сиз кыска убакыттын ичинде жогорку түшүмдүү, жогорку кирешелүү салатка барасыз.
Салаттын тушумун жогорулатуунун сыры
Температураны көзөмөлдөө
Салат температураны бир аз тандайт. Ал салкын чөйрөдө гүлдөйт, анын таттуу жери 15 - 20 ℃. Эгер ал өтө ысып кетсе, салат өтө тез өсөт, натыйжада жука, морт жалбырактары ооруларга кабылат. Өтө суук, жалбырактары саргайып, түшүмдүүлүктү азайтып, куурап калат. Демек, күнөсканага “термометр” орнотуу керек. Ысык суу менен жылытуу системасы күнөскананы жайлуу кармоо үчүн жылуу сууну түтүктөр аркылуу айланта алат. Түнкүсүн ысыкта бекитүү үчүн жылуулоочу жууркандарды колдонсо болот. Ал эми температура көтөрүлгөндө ысык абаны сыртка чыгаруу үчүн желдетүү системалары болушу керек. Бул жагынан Chengfei Greenhouse мыкты иш жасады. Алар күнөскананын ичиндеги температуранын дайыма оптималдуу болушун камсыз кылуу үчүн жылуулоонун жана желдетүүнүн алдыңкы ыкмаларын колдонушат, бул салаттын тез жана ден-соолукта өсүшүнө алып келет.
Жарык башкаруу
Биз үчүн тамак кандай зарыл болсо, салат үчүн жарык керек. Кышында, күндүз кыска жана алсызыраак болгондо, салат "ачка" калышы мүмкүн. Биз аны көбүрөөк жарыктандыруунун жолдорун табышыбыз керек. Биринчиден, парник "пальто" жогорку тунук полиэтилен пленкадан жасалган болушу керек. Чаң жарыкка тоскоол болбошу үчүн пленканы дайыма тазалап туруу да маанилүү. Табигый жарык дагы эле жетишсиз болсо, жасалма жарыктандыруу, мисалы, LED өстүрүү чырактары жардамга келет. Бул жарыктар атайын өсүмдүктөр үчүн иштелип чыккан жана салат үчүн "жеке ашпозчу" сыяктуу иштей алат. Күн сайын 4 саат кошумча жарыктандыруу менен салаттын өсүү темпи 20% га, түшүмдүүлүк 15% га жогорулашы мүмкүн.
Суу көзөмөлдөө
Салаттын тамыры тайыз жана сууга өтө сезгич келет. Өтө көп суу топуракты муунтуп, кычкылтектин жетишсиздигинен тамырдын чирип кетишине алып келет. Суу аз болсо, салат жалбырактары куурап, өсүшүнө тоскоол болот. Ошондуктан сугарууну так жургузуу керек. Тамчылатып сугаруу жана микро жаадыргыч системалар сууну так көзөмөлдөө үчүн эң сонун тандоо. Топурак нымдуулугу сенсорлор да реалдуу убакытта кыртыштын нымдуулугун көзөмөлдөө үчүн орнотулушу керек. Нымдуулук төмөн болгондо сугат системасы автоматтык түрдө ишке кирет. Ал жогору болгондо, система топурактын нымдуулугун 40% - 60% арасында кармап, токтойт.
Жердин асылдуулугу
Түшүмдүү топурак салат үчүн аш болумдуу той сыяктуу. Отургузуунун алдында топуракты «азыктандыруу» керек. Терең айдоо жана дезинфекциялоо, андан кийин негизги жер семирткичтерди көп чачуу зарыл. Органикалык жер семирткичтер, мисалы, жакшы чириген тоок же уйдун кыгы, тең салмактуу тамактануу үчүн кээ бир татаал жер семирткичтер менен бирге идеалдуу. Өсүү процессинде жер семирткичтер салаттын муктаждыктарына жараша берилиши керек. Күчтүү өсүү стадиясында, жалбырактардын өсүшүнө көмөк көрсөтүү үчүн карбамид колдонулат. Кийинки этапта калий дигидроген фосфаты сапатты жана туруктуулукту жакшыртуу үчүн кошулат. Отургузуу алдында 3000 кг жакшы чириген тоок кыгын жана 50 кг татаал жер семирткичтерди себүү алдында топурактын асылдуулугун кыйла жогорулатып, салаттын бекем өсүшүнө алып келет.
Салаттын сапатын жогорулатуу боюнча кеңештер
Туруктуу температура
Туруктуу температура салат сапаты үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Температуранын өзгөрүп турушу салат жалбырактарын деформациялап, начар түскө алып келиши мүмкүн. Күнөскананын температурасын тоодой туруктуу кармашыбыз керек. Жылытуу жана желдетүү системалары негиздүү түрдө түзүлүшү керек. Мисалы, жылытуу аппараты түнкүсүн температураны саатына 1℃ жогорулата алат, ал эми желдетүү системасы 18℃ туруктуу кармап, күндүз аны саатына 0,5℃ төмөндөтөт. Температура сенсорлору да маанилүү. Температуранын ар кандай өзгөрүшү жылытуу же вентиляция системасын дароо оңдоого түрткү берет.
Нымдуулукту көзөмөлдөө
Жогорку нымдуулук салаттын өсүшү үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, бирок ошондой эле көк көк жана боз көк сыяктуу ооруларды чакырат. Бул оорулар пайда болгондон кийин, салат жалбырактарында тактар пайда болуп, чирип, сапаты начарлайт. Ошондуктан желдетүү бат-баттан болуп, нымдуу абаны сыртка чыгаруу үчүн эртең менен жана түштөн кийин 1 саат желдетүү керек. Кара мульча пленкасын төшөө жер нымдуулугунун буулануусун 60% га азайтып, абанын нымдуулугун эффективдүү көзөмөлдөп, жогорку сапаттагы салатты камсыздай алат.
Көмүр кычкыл газын башкаруу
Көмүр кычкыл газы салат фотосинтези үчүн "тамак" болуп саналат. Кышында күнөсканалар аба өткөрбөй тургандыктан, көмүр кычкыл газы оңой эле түгөнүп калат. Бул учурда көмүр кычкыл газын жасалма жол менен кошуу абдан пайдалуу. Көмүр кычкыл газынын генераторлору жана органикалык жер семирткичтерди ачытуу да көмүр кычкыл газын чыгара алат. Көмүр кычкыл газынын генератору эртең менен жана түштөн кийин 2 саат иштегенде, концентрацияны 1200 ppm чейин жогорулатууга болот, бул салаттын фотосинтетикалык эффективдүүлүгүн олуттуу жогорулатат жана сапатын жакшыртат.
Жарыктын интенсивдүүлүгү жана сапаты
Жарыктын интенсивдүүлүгү жана сапаты салаттын сапатына да таасирин тийгизет. Эгерде жарык өтө күчтүү болсо, салат жалбырактары "күнгө күйүп", сары тактарды көрсөтүп, куурап калышы мүмкүн. Жарык өтө начар болсо, жалбырактары кубарып, алсыз өсөт. Андыктан күнөсканага көлөкө түшүрүүчү аппараттарды орнотуу керек. Жарык өтө күчтүү болгондо, жарыктын интенсивдүүлүгүн 30 000 люкс тегерегинде кармап туруу үчүн көлөкө колдонсо болот. Жасалма жарыктандырууну колдонууда туура спектрди тандоо да абдан маанилүү. Кызыл жана көк LED жарыктары жакшы чечим болуп саналат. Кызыл жарык өсүүгө өбөлгө түзөт, ал эми көк жарык өнүгүүгө өбөлгө түзөт, натыйжада жаңы жашыл салат жалбырактары жана жогорку сапат.
Кышкы күнөскана салатын сатуу стратегиялары
Market Research
Сатуудан мурун биз рыноктун абалын түшүнүшүбүз керек. Салаттын кандай сорттору жана сапаттары керектөөчүлөргө жагат? Алар кандай бааларды кабыл ала алышат? Биз ошондой эле жергиликтүү супермаркеттердин, фермердик базарлардын, ресторандардын жана мейманканалардын сатып алуу каналдарын, көлөмүн жана баасын билишибиз керек. Рынокту изилдөө аркылуу биз керектөөчүлөр кытырак, жаңы жашыл салатты жактырарын жана органикалык салатка суроо-талаптын өсүп жатканын байкадык. Ошол эле учурда, жергиликтүү супермаркеттердин, фермердик базарлардын, ресторандардын жана мейманканалардын сатып алуу каналдарын, санын жана баасын түшүнүү акылга сыярлык сатуу стратегияларын түзүү үчүн негиз боло алат.
Бренд позициялоо
Рыноктук изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча биз кышкы күнөскана салатыбызды жайгаштырсак болот. Уникалдуу брендди түзүү үчүн салаттын жогорку сапаттагы, жашыл жана булгануусуз жана жаңы тандалып алынган өзгөчөлүктөрүн баса белгилеңиз. Брендди "Жашыл экологиялык кышкы күнөскана салаты" катары жайгаштырып, кышкы күнөсканада өстүрүүдөгү анын органикалык жер семирткичтерди колдонуу, пестициддердин калдыктары жок жана катуу экологиялык көзөмөл сыяктуу артыкчылыктарын баса белгилеп, дени сак тамактанууга басым жасаган керектөөчүлөрдү тартуу. Брендди жайгаштыруу аркылуу салаттын кошумча наркы жогорулап, сатуу стратегияларын ишке ашыруу үчүн негиз түзүлөт.
Сатуу каналын тандоо
Туура сатуу каналдарын тандоо сатуу стратегиясынын негизги бөлүгү болуп саналат. Бир нече сатуу каналдарынын айкалышы сатуу диапазонун кеңейте алат. Биринчиден, жергиликтүү супермаркеттер жана фермердик базарлар менен аларды түздөн-түз салат менен камсыз кылуу үчүн узак мөөнөттүү жана туруктуу кызматташтык мамилелерди түзүү, салаттын жаңылыгын жана сатуу каналдарынын туруктуулугун камсыз кылуу. Экинчиден, тамак-аш тармагынын ингредиенттердин сапаты боюнча талаптарын канааттандыруу үчүн ресторандар жана мейманканалар менен кызматташуу боюнча келишимдерди түзүү аркылуу коомдук тамактануу каналдарын өнүктүрүү. Үчүнчүдөн, электрондук соода аянтчалары аркылуу онлайн сатууну кеңири аймакка сатуу, бренддин маалымдуулугун жана рынок үлүшүн жогорулатуу. Сатуу каналдарын тандап жатканда, акылга сыярлык сатуу баасын жана стратегияларын түзүү үчүн салаттын сапатын, санын, мүнөздөмөлөрүн жана чыгымдарын эске алыңыз.
Жарнамалык иш-чаралар
Салат сатууну жана бренд маалымдуулугун жогорулатуу үчүн үзгүлтүксүз жарнамалык иш-чаралар жүргүзүлүшү керек. Салаттын алгачкы базарын ишке киргизүү учурунда, керектөөчүлөрдү арзан баада сатып алууга тартуу үчүн "даам татуу арзандатууларын" сунуштаңыз. Майрамдарда же ири иш-чараларда керектөөчүлөрдүн сатып алуу каалоосун стимулдаштыруу үчүн "бирөөнү бекер сатып ал" же "белгилүү бир суммага арзандатуулар" сыяктуу жарнамалык иш-чараларды өткөрүңүз. Мындан тышкары, салат терүү иш-чараларын жана тамак-аш даярдоо боюнча сынактарды өткөрүү керектөөчүлөрдүн катышуусун жана тажрыйбасын жогорулатат, керектөөчүлөрдүн аң-сезиминде бренддин таасири жана аброюн жакшыртат жана ошону менен салат сатууну илгерилетиши мүмкүн.
Биз менен мындан ары талкуулоо үчүн кош келиңиз.
Телефон: +86 15308222514
Электрондук почта:Rita@cfgreenhouse.com
Пост убактысы: 23-июнь-2025
Чат үчүн басыңыз